CRUMBLE DE MANZANAS Y CIRUELAS

Este crumble es muy fácil de hacer. Puede llevar cualquier otra fruta; yo lo hice con unas cuantas manzanas que empezaban a arrugarse y tres ciruelas que tambien estaban por la nevera aburridas.



 Ingredientes:

5 manzanas (en este caso golden)
3 ciruelas rojas
1/2 limón
150g de harina
130g de mantequilla (a temperatura ambiente)
130g de azúcar
1 sobre de azúcar vainillado


Pelar y descorazonar las manzanas y las ciruelas, cortarlas a trocitos y ponerlas en una fuente con un par de cucharadas de azúcar y el zumo de limón. En otra fuente poner la harina , el azúcar y el azúcar de vainilla y la mantequilla en cuadritos, mezclar con las manos hasta obtener una masa grumosa y arenosa. Poner la fruta en un recipiente para horno debidamente engrasado, echar por encima la masa bien desmigada. Honear durante 40' a 180º. Se puede comer templado o frío.